来週から大学の新学期が始まるのを前に、エリックが一人で出かけることになりました。そういうときは、私がきのこを食べるチャンスです。蒸してマリネを作ろうか、バターで炒めて黒胡椒でいただこうか…。食欲の秋が始まる予感です。
写真：手前より時計まわりに、しめじ、まいたけ、エリンギです。
Japanese Food
14 –Mushrooms
Before the
college recommences for the new semester, Eric is going to travel alone this
weekend. This is a chance for me to enjoy mushrooms. Shall I steam them to
marinade, or shall I stir-fly them with butter and black pepper…? This may be
the beginning of the appetizing fall season.
Picture: Clockwise from the front are Shimeji, Maitake and Eryngii mushrooms.
Picture: Clockwise from the front are Shimeji, Maitake and Eryngii mushrooms.
