刃物の職人さんが時々生協に出張して、私たちの刃物の手入れをしてくれます。今回は私も包丁を研いでもらいました。研いでもらう前と後では、切れ味が全然違います。このように、身近な道具を大切にしながら、毎日を丁寧に暮らしていきたいものです。
Maintenance
Knife specialists sometimes come to our local co-op and they provide maintenance for our blades. I had my kitchen knife sharpened this time. The knife cuts so differently before and after the care. I would like to live my life respectfully for my daily tools in this way.
前（まえ）= mae: before, in front
後（あと）= ato: after, behind
全然（ぜんぜん）= zenzen: absolutely
このように = konoyouni: in this way
